Papier do pieczenia może być niebezpieczny. Polacy nagminnie popełniają ten błąd

Zdjęcie: Zwykły papier do pieczenia pokryty jest cienką warstwą silikonu, która zapobiega przywieraniu jedzenia. Silikon ten jest odporny na działanie wysokiej temperatury, ale tylko do określonego poziomu


Papier do pieczenia to nieodłączny element wyposażenia wielu kuchni. Ułatwia przygotowywanie potraw, zapobiega przywieraniu jedzenia do blachy i pozwala uniknąć żmudnego czyszczenia naczyń. Niestety korzystanie z tego produktu przy zbyt wysokiej temperaturze może mieć negatywne skutki dla zdrowia.