Nie wiem, jak wy, ale ja już widziałam pierwsze wczesne ziemniaki - co prawda z Cypru, ale od razu pomyślałam, iż idzie wiosna. Takie ziemniaki to jej pierwsze "jaskółki". Póki co jednak, kombinuję, co zrobić z mączystymi ziemniakami zimowymi. Zapas tym razem wykorzystałam na austriackie kopytka Schupfnudeln. Są nieco inne niż polskie, bo same w sobie, choćby bez dodatków, mają dość intensywny smak.
