Omlet cesarski jak z Wiednia. Spróbuj i zakochasz się od pierwszego kęsa

Omlet cesarski, znany jako Kaiserschmarrn, to klasyka kuchni austriackiej. Danie to, inspirowane upodobaniami cesarza Franciszka Józefa, przetrwało do dziś, oferując smak tradycji i prostoty. W styczniu robię go nieco inaczej - uzupełniając o przyprawy i dodatki, które zostały mi po świętach.