Ogórki marynowane wielu z nas kojarzą się z ogromną ilością octu. Ogórki po królewsku również go zawierają, ale w symbolicznej ilości, jedynie do smaku. W tym przepisie oprócz ogórków rządzą inne dodatki niż ocet. Mają słodko-kwaśny smak, który przypadnie do gustu wszystkim, choćby dzieciom, które zwykle kręcą nosem na ogórki konserwowe. Podobnie jak inne, trzeba je zapasteryzować, ale najprawdopodobniej zjecie je od razu.