Soczyste brzoskwinie, maślany karmel i delikatne ciasto z mielonymi migdałami - naprawdę trudno poprzestać na jednym kawałku. Odwracane ciasto z brzoskwiniami wygląda niezwykle efektownie, choć przygotujesz je bez cukierniczych sztuczek. Mój mąż tak je wychwala, iż piekę je choćby 3 razy w tygodniu. Najlepsze jest to, co po odwróceniu czeka na samej górze: owoce zatopione w karmelu.