Drugim przystankiem w naszej podróży ku odkryciu smaków regionu był bar „Dzyndzałek”, mieszczący się w podolsztyńskich Dywitach. Od lat prowadzi go, niezmiennie, Gabriela Matusiak, której specjały kuchni warmińskiej nie są obce. Z właścicielką lokalu porozmawialiśmy na temat składników, na których bazują smaki regionu oraz sposobach na ich przekształcanie w pyszne i sycące dania. Te informacje z pewnością pomogą tym, którzy zamierzają wziąć udział we współorganizowanym przez nas konkursie kulinarnym „Warmia jest smaczna”.