O niebo lepszy niż pieczarki, a mało znany w Polsce. Gdy zobaczysz w sklepie, kupuj bez wahania

Kochamy leśne grzyby za ich aromat, w sklepach wybieramy pieczarki ze względu na ich uniwersalność i dostępność. Jest jeden gatunek, który łączy te cechy, jednocześnie oferując znacznie ciekawszą, jedwabistą teksturę i delikatny smak. Mowa o pochwiaku wielkopochwowym (Volvariella volvacea), powszechnie znanym jako grzyb słomkowy.