Nowoczesne dania postne ze śledziem. Sałatki, pasty i śledzie „na lekko”

Śledzie kojarzą się ze świętami i okresem Wielkiego Postu. Dziś coraz częściej pojawiają się na stołach w nowoczesnych odsłonach - nie tylko w occie lub oleju. Można z nich przygotować sałatki, pasty i lekkie dania na co dzień. Jak przyrządzić sałatki ze śledziem i inne przysmaki?