Klasyczne dania kuchni polsko-żydowskiej
Restauracja "uKALMANA" serwuje dania inspirowane kuchnią polsko-żydowską. Jej nazwa nawiązuje do Kalmana Poznańskiego, polskiego kupca żydowskiego pochodzenia, ojca znanego fabrykanta Izraela Poznańskiego. Kalman był właścicielem wielu działek przy ul. Ogrodowej i w pewnym momencie zaliczał się do grona najbogatszych mieszkańców Łodzi w XIX wieku. Jego syn, Izrael, w 1872 roku uruchomił tkalnię, która z czasem przekształciła się w rozbudowany kompleks przemysłowy rozciągający się między ulicami Ogrodową a Drewnowską, dziś znany jako Manufaktura.
Nowe miejsce kulinarne zaprasza na klasyczne dania kuchni polsko-żydowskiej, przygotowywane z dbałością o jakość składników i sezonowość. W menu można znaleźć m.in. szabasową grochówkę, jagnięcą gicz, czerninę, schab z kością, zalewajkę z leśnymi grzybami czy domowe desery, takie jak sernik z nutą chałwy.
https://tulodz.pl/lodzkie/pod-lodzia-powstanie-wielkie-jezioro-ma-byc-najglebsze-w-polsce/wVoM2hhjFQLvYVnqUObWPojawiło się dużo innych nowości
W ostatnim czasie w Manufakturze pojawiło się także kilka nowych sklepów. Jednym z nich jest butik hiszpańskiej marki Miramira, specjalizującej się w biżuterii. To druga lokalizacja tej firmy w Polsce - po Warszawie. W ofercie znajdziemy biżuterię ze stali szlachetnej, pokrywaną złotem metodą PVD, a także stylowe okulary przeciwsłoneczne.
Kolejną nowością jest największy salon Nike w regionie, oferujący szeroki wybór odzieży sportowej. Do tej pory marka działała tu jako pop-up store, teraz zajmuje przestrzeń ponad 400 metrów kwadratowych. W sklepie dostępna jest m.in. popularna linia Jordan.
https://tulodz.pl/mpk-lodz/czy-na-srebrzynska-wroca-tramwaje-mpk-lodz-torowisko-od-lat-zarasta-trawa-foto/uwBxs2WnWqvXTwVygiBONie zabrakło też czegoś na ochłodę: otwarto lodziarnię Licked. Lokal oferuje nie tylko szeroki wybór lodów i ich oryginalnych wersji smakowych, ale też letni klimat, z tarasem i leżakami dla klientów.
Dołącz do kanału TuŁódź na WhatsAppie!
