Niecodzienny widok na Jarmarku Wielkanocnym. Między stoiska wkroczyli inspektorzy sanepidu

W ostatnich dniach wśród gwaru tegorocznego Jarmarku Wielkanocnego na Rynku Głównym uwagę odwiedzających przykuwały nie tylko kolorowe stoiska i zapachy pysznego jedzenia, ale też umundurowani przedstawiciele sanepidu, którzy spokojnym krokiem przechadzali się między straganami.

Dla wielu miłośników szybkiej przekąski widok inspektorów mógł być zaskoczeniem. Spokojnie – to rutynowe kontrole.

Kontrola sanitarna podczas tegorocznego Jarmarku Wielkanocnego w Krakowie

W ubiegły weekend pracownicy Oddziału Nadzoru Żywności i Żywienia Powiatowej Stacji Sanitarno‑Epidemiologicznej w Krakowie przeprowadzili rutynową kontrolę tymczasowych punktów gastronomicznych funkcjonujących w ramach tegorocznego Jarmarku Wielkanocnego na Rynku Głównym. Inspektorzy sprawdzali przestrzeganie obowiązujących zasad higieny oraz prowadzili rozmowy edukacyjne z przedsiębiorcami, przypominając o dobrych praktykach sanitarno‑higienicznych i dbaniu o bezpieczeństwo zdrowotne mieszkańców oraz turystów zajadających się serwowanymi na miejscu daniami.

Zeszłoroczne kontrole sanepidu — statystyki i wyniki

Wiosną 2025 roku stacja sanitarno‑epidemiologiczna w Krakowie również systematycznie kontrolowała stoiska gastronomiczne działające podczas imprez plenerowych, takich jak Jarmark Wielkanocny, Kiermasz św. Józefa, Święto Rękawki czy Majówka nad Wisłą. Łącznie w tym okresie sprawdzono 75 punktów. Podczas Jarmarku Wielkanocnego zweryfikowano 34 miejsca, z czego w aż 31 przypadkach stwierdzono uchybienia w przestrzeganiu przepisów prawa żywnościowego.

Ogółem w wyniku wiosennej kontroli nałożono wówczas 32 mandaty karne o łącznej wartości 6 950 zł oraz wydano 31 decyzji administracyjnych i poleceń pokontrolnych. Najczęściej wykrywane problemy dotyczyły m.in. braku środków do higienicznego mycia rąk, niewłaściwego przechowywania żywności, nieprawidłowego postępowania z odpadami oraz braku aktualnych badań lekarskich pracowników.

Jarmark Wielkanocny 2026 w Krakowie — daty i atrakcje

Tegoroczny Jarmark Wielkanocny na Rynku Głównym trwa od 26 marca do 6 kwietnia 2026 r. Na stoiskach tradycyjnie można znaleźć rękodzieło, wielkanocne dekoracje, regionalne produkty i przysmaki z różnych stron świata. Wydarzeniu towarzyszy szereg atrakcji dla całych rodzin: warsztaty rękodzielnicze, różne występy oraz prezentacje ludowych obrzędów.

Ponadto w ramach imprezy w Wielką Sobotę, 4 kwietnia o godz. 13:00 odbędzie się święcenie koszyczków wielkanocnych, natomiast w Poniedziałek Wielkanocny, 6 kwietnia o godz. 14:00 – obrzęd „Siudej Baby” w wykonaniu folklorystycznym.

(MA)