Nie zalewam grzybów octem. Smakują jak świeże, bo zamykam je w słoikach z innym dodatkiem

Gdy tylko w lesie mocniej obrodzi grzybami, wraca odwieczny problem: jak je zakonserwować na dłużej? Nie da się przecież jeść grzybów marynowanych w nieskończoność i do wszystkiego. Suszenie czy mrożenie grzybów jest jakimś rozwiązaniem, ale wtedy trzeba poświęcić czas na ich przygotowanie do różnych dań. Grzyby zabezpieczone moją metodą nie wymagają namaczania ani odmrażania.