Nie wyrzucaj pestek z wiśni. Zimą wykorzystasz ich tajemną adekwatność

Zdjęcie: O tym zastosowaniu pestek z wiśni wie niewielu


Sezon na wiśnie trwa w pełni. Czerwone, soczyste, czasem słodkie jak miód, czasem lekko kwaśne. Miłośników czerwonych jagód jest wielu, najczęściej zjadamy owoce, a pestki wyrzucamy — traktując jak odpady. Może z wyjątkiem koneserów nalewek, którzy wykorzystują je do produkcji amaretto. Tymczasem pestki z wiśni warto zachować, bo ich adekwatności mogą okazać się przydatne zimą.