Nie wrzucaj wszystkiego naraz. Tak powstaje idealne leczo

Zdjęcie: Pokrojone pomidory i marchew podsmażane na patelni, mieszane drewnianą łyżką.


Leczo od lat uchodzi za jedno z najprostszych dań jednogarnkowych, dlatego wiele osób zakłada, iż nie da się go zepsuć. Tymczasem kilka pozornie niewielkich błędów może sprawić, iż potrawa wyjdzie wodnista, straci aromat i zacznie przypominać zupę. Podpowiadamy, jak przygotować leczo krok po kroku, aby zachwycało gęstym sosem, wyrazistym smakiem i odpowiednią konsystencją.