Nie tylko gulasz i leczo. Węgrzy zajadają się tym makaronem aż miło

Kiedy myślimy o kuchni węgierskiej, przed oczami natychmiast staje nam gęsty, paprykowy gulasz. Tymczasem Węgrzy mają w zanadrzu danie, które robi się w 15 minut, kosztuje grosze, a dostarcza więcej przyjemności niż wykwintna kolacja w restauracji. Połączenie makaronu, kwaskowatego twarogu i gorących, chrupiących skwarek z boczku brzmi niepozornie? Wystarczy jeden kęs, by przepaść bez reszty.