Nie radzisz sobie z wołowiną? Tomasz Strzelczyk zdradza, co robić, by była krucha i soczysta

Zdjęcie: Aby wołowina była krucha i soczysta, trzeba dobrać część mięsa do potrawy.


Wołowina to prawdziwy rarytas. Jest ceniona za wyjątkowy smak i delikatność. Jednak niewłaściwie przyrządzona wychodzi twarda i gumowata, przez co niektórzy niechętnie po nią sięgają. Jak zatem ją przyrządzić, żeby była pyszna i idealnie miękka? Tomasz Strzelczyk zdradza przepisy na dania z wołowiną, która wprost rozpływa się w ustach!