Nie obtaczam karpia w mące przed smażeniem. Mam lepszy pomysł i ryba wychodzi soczysta

Karp to wigilijna tradycja, bez której wielu Polaków nie wyobraża sobie świątecznej kolacji. Najczęściej obtacza się go w mące i obsmaża na patelni, ale ja mam jeszcze lepszy sposób na tę rybę. Przekona do siebie choćby tych, którzy od karpia trzymali się wcześniej z daleka, narzekając na jego specyficzny smak czy suchość mięsa.