Jeśli już porywam się na pierogi, robię je hurtem i bywa, iż przyszykuję za dużo ciasta. jeżeli i tobie zdarza się taka nadwyżka, nie trzeba go mrozić. Z nadmiaru w prosty sposób zrobisz miękkie i delikatne kluski. Nic się nie zmarnuje i zużyjesz całość na świeżo, bez odkładania na później - tym bardziej, jeżeli w zamrażarce akurat nie ma miejsca.