Nie drobiowy! Magda Gessler zdradza, na jakim mięsie robi najlepszy rosół

Zdjęcie: Rosół Magdy Gessler: sekret głębokiego smaku. Jak ugotować idealny wywar?


Rosół od lat zajmuje szczególne miejsce w polskiej kuchni, będąc symbolem domowego ciepła i tradycji. Klucz do jego wyjątkowego smaku tkwi we właściwym doborze mięsa oraz proporcjach składników. To właśnie kości, kolagen i adekwatna ilość mięsa w stosunku do wody decydują o aksamitnej konsystencji i bogactwie aromatu.