Nazywano go "kawą dla ubogich". W Turcji twierdzą, iż poprawia krążenie

Zdjęcie: Biała filiżanka ze spienioną kawą posypaną cynamonem stoi na białym spodku na drewnianym stole, wokół widoczne są metalowe śruby w strukturze blatu.


Gęsty napój o kremowej konsystencji od wieków rozgrzewa mieszkańców Bliskiego Wschodu i Bałkanów. Kojarzy się ze spacerami po ruchliwych ulicach i bazarach, a także aromatem cynamonu unoszącym się w powietrzu. Mimo iż dziś stanowi prawdziwy przysmak i uważany jest za sprzymierzeńca osłabionego organizmu, w przeszłości był nazywany "kawą dla ubogich".