Nawet weganie dadzą się nabrać. Zastąpi i mięso, i rybę. Jest przepyszny

Zdjęcie: Seler to składnik zupy albo surówki, ale może być również wykorzystany na dziesiątki sposobów


Seler korzeniowy to jedno z tych warzyw, od którego - dosłownie - półki sklepowe się uginają, ale finalnie i tak ląduje w zupie. Oczywiście, to bardzo słuszne zastosowanie, ale niejedyne, ponieważ może być wykorzystany na dziesiątki, jak nie setki sposobów. Jedno jest pewne: seler musi być traktowany odpowiednio, a odwdzięczy się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale również zaoferuje wiele cennych dla naszego zdrowia substancji. Sprawdźmy, jak wykorzystać seler w polskiej kuchni należycie.