Naukowcy stworzyli jogurt z mrówek. Nawiązali współpracę z ekskluzywną restauracją

Zdjęcie: Wyprodukowali jogurt z mrówek. Jest hitem w duńskiej restauracji


Ten jogurt, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i metodą produkcji. Duńscy badacze z Uniwersytetu w Kopenhadze postanowili przywrócić do życia niemal zapomnianą recepturę z Bałkanów i Turcji, w której kluczową rolę odgrywają... mrówki.