Moda na zdrowe jedzenie nie jest już chwilowym trendem, a stałym elementem stylu życia. Polacy coraz chętniej sięgają po naturalne produkty, które mają wzmocnić organizm i poprawić kondycję. Popularnością cieszą się zarówno suplementy, jak i proste dodatki do codziennych posiłków. Wśród nich wyróżniają się nasiona chia oraz siemię lniane, które od lat goszczą na talerzach. Ale czy da się jednoznacznie wskazać, które z nich wygrywa? Spróbujmy przyjrzeć się im bliżej.
REKLAMA
Zobacz wideo Michał Wrzosek o "weekendowych dietetykach". "Nazwy niektórych diet musiałem googlować" [materiał wydawcy kobieta.gazeta.pl]
Na co dobrze działają nasiona chia? Niewielkie ziarenka mają wiele zalet
Chia, czyli nasiona szałwii hiszpańskiej, były znane już wśród Azteków i Majów jako źródło energii i siły. Dziś cieszą się uznaniem dietetyków i osób dbających o zdrowie. Jak podaje serwis Apteka Rosa, to prawdziwa skarbnica błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, potasu, cynku oraz fosforu. Nasiona zawierają również sporo białka, dlatego świetnie sprawdzają się w diecie osób aktywnych fizycznie i wegetarian.
Ich dodatkowym atutem jest łatwość stosowania. Nie wymagają mielenia, więc wystarczy dodać je do smoothie, owsianki, jogurtu albo sałatki. W połączeniu z płynem gwałtownie pęcznieją, tworząc żelową konsystencję. To sprawia, iż wspierają uczucie sytości i mogą pomagać w kontroli masy ciała. Chia mają też korzystny wpływ na serce i układ krążenia, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają profil lipidowy.
Na co pomaga siemię lniane? Warto włączyć je do codziennej diety
Siemię lniane to klasyk, który od lat obecny jest w polskiej diecie. Jak podkreślają eksperci z portalu dietetycy.org.pl, len to jeden z najlepszych roślinnych dostawców kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera także lignany o działaniu antyoksydacyjnym i wspierającym równowagę hormonalną. To szczególnie cenna adekwatność dla kobiet, ponieważ fitoestrogeny mogą łagodzić objawy związane z cyklem i menopauzą.
Siemię to również solidna dawka błonnika, dzięki czemu wspiera pracę jelit i pomaga przy zaparciach. Warto jednak pamiętać, iż w przeciwieństwie do chia, najlepiej spożywać je po zmieleniu. Dzięki temu organizm łatwiej wchłania zawarte w nim składniki. Len ma lekko orzechowy smak, który dobrze komponuje się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych, dlatego można wykorzystać go na wiele sposobów.
siemię lnianesergeyryzhov / Getty Images/istock.com
Co jest lepsze nasiona chia czy siemię lniane? Nie ma zwycięzcy w tym pojedynku
Porównując oba produkty, można zauważyć wiele cech wspólnych, ale także wyraźne różnice. Chia wygrywa pod względem łatwości stosowania, zawartości białka i minerałów wzmacniających kości. Siemię natomiast dostarcza więcej kwasów omega-3 oraz lignanów, które działają ochronnie i hormonalnie. To sprawia, iż trudno jednoznacznie wskazać "lepszy" superfood.
Wybór zależy przede wszystkim od indywidualnych potrzeb. Osoby aktywne mogą częściej sięgać po chia, a te zmagające się z problemami trawiennymi lub dbające o zdrowie hormonalne mogą postawić na len. Najlepszym rozwiązaniem jest włączenie obu do diety i korzystanie z ich uzupełniających się adekwatności. Dzięki temu codzienny jadłospis staje się nie tylko zdrowszy, ale także bardziej urozmaicony. Które ziarna częściej lądują na Twoim talerzu? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.
