Naleśniki znowu się nie udały? Pewnie popełniasz ten powszechny błąd

Naleśniki, choć uchodzą za jedno z najprostszych dań, potrafią sprawiać zaskakująco dużo problemów. Zamiast cienkich i elastycznych placków, często wychodzą grube, nierówne albo rozpadające się już przy przewracaniu. Winny najczęściej jest jeden, powszechnie lekceważony błąd, który pojawia się już na etapie przygotowania ciasta.