Najlepsze mięso do budowy mięśni. Nowe badanie obalają powszechny mit

Zdjęcie: Najlepsze mięso do budowy mięśni. Nowe badanie obalają powszechny mit


Badanie opublikowane w prestiżowym czasopiśmie "American Journal of Clinical Nutrition" rzuca nowe światło na to, jak dieta wpływa na regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Wyniki są jednoznaczne. Okazuje się, iż nie każde zwierzęce białko działa tak samo. Jeden rodzaj mięsa jest szczególnie polecany, ale są też takie, których lepiej unikać.