Wcale nie trzeba odwiedzać drogich delikatesów i wydawać fortuny, by spróbować jednej z najbardziej cenionych włoskich wędlin. Coraz więcej produktów inspirowanych kuchnią Italii trafia do zwykłych marketów, ale tylko niektóre naprawdę zasługują na uwagę. Wśród nich znajduje się pewna szynka dojrzewająca, która pod względem smaku i aromatu wyraźnie wyróżnia się na tle większości polskich wędlin.