Najlepsza mąka na faworki. Ten wybór daje kruche i delikatne ciasto

Zdjęcie: Mąka do faworków - ranking typów mąki i szybkie wskazówki


Faworki wyglądają na prostą sprawę - kilka składników, wałek i gorący tłuszcz. Tyle iż przy chrustach „prosto” często znaczy „łatwo zepsuć”. jeżeli ciasto wychodzi twarde albo ciężkie, winny bywa nie przepis, tylko mąka i to, jak się z nią obchodzisz. Typ mąki - co oznacza i jak wpływa na chrupkość faworkówDlaczego mąka tortowa 450 daje najdelikatniejsze ciasto na chrustRanking mąk do faworków - od najlepszej do najsłabszej