Najlepsi kucharze smażą karpia na tym tłuszczu. Zrób tak, a wigilijne danie będzie idealne

Zdjęcie: Bardzo ważne jest, na jakim tłuszczu smażymy wigilijnego karpia / Shutterstock


Smażony karp z patelni to w wielu polskich domach obowiązkowa potrawa wigilijna. Co zrobić, żeby ryba była pyszna, chrupiąca i soczysta. najważniejszy jest wybór tłuszczu, na którym smażymy karpia. Podpowiadamy, jak to robią mistrzowie kuchni.