Najgorsze części kurczaka. Gromadzą pasożyty i niebezpieczne substancje

Zdjęcie: Smażone kawałki kurczaka na patelni obracane metalowymi szczypcami, wydzielający się tłuszcz.


Rosół, pieczone udka, grillowana pierś czy domowe szaszłyki - kurczak od lat króluje w polskich kuchniach. Mało kto zastanawia się jednak, czy wszystkie części tego popularnego mięsa są równie wartościowe. Okazuje się, iż niektóre fragmenty tuszki lepiej wyrzucić niż wykorzystać do obiadu.