Nadmiar cukinii to latem czasami... trochę klęska urodzaju. Coś o tym wiedzą szczególnie szczęśliwi działkowicze. Co roku obradza jak szalona. Zamiast kolejny raz robić z nich keczup lub placki, nadmiar kabaczków przerabiam jak Jakub Kuroń. To prosty i „leniwy” sposób. A efekt? Swojskie, choć wyraziste przetwory.