Podkarpacie to region obfitujący w smaki i tradycje kulinarne, które przetrwały przez pokolenia. Jednym z takich skarbów są sodziaki, znane również jako proziaki. Te proste, a zarazem niezwykle smaczne bułeczki z dodatkiem sody oczyszczonej, to obowiązkowy punkt kulinarnej mapy dla wszystkich, kto odwiedza południowo-wschodnią Polskę. Co kryje się w ich tajemnicy i dlaczego turyści tak bardzo je uwielbiają?