Na Kujawach zajadają się nimi od wieków. Od popularnego przepisu różni je jeden składnik

Zdjęcie: Placki ziemniaczane z serem? To nietradycyjne połączenie, ale na pewno pyszne połączenie, Źródło zdjęć: © Getty Images


Przypominają placki ziemniaczane, ale są nieco sztywniejsze i twardsze. Kujawskie gospodynie wrzucały porcję ciasta na piec i po chwili gorące placki lądowały na talerzach domowników. Chociaż klepacze ustąpiły nieco zwykłym plackom ziemniaczanym, warto przypomnieć sobie przepis sprzed lat.