Moje pierogi nigdy nie pękają, choć są pękate od farszu. To zasługa myku z palcem i kubeczkiem

Zdarza ci się, iż pierogi pięknie wyglądają na stolnicy, a po wrzuceniu do garnka rozlatują się w trakcie gotowania? Wystarczy drobny błąd na etapie przygotowania ciasta albo lepienia i cały wysiłek idzie na marne. Zdradzę ci mój prosty trik, żeby brzegi pierogów trzymały się mocno, a farsz zostawał tam, gdzie powinien.