Moje knedle z borówkami to mięciutkie i sprężyste "poduszeczki". Ciasto przygotowuję bez ziemniaków

Knedle z borówkami to danie, które kojarzy mi się z beztroskimi wakacjami. Moja mama przyrządzała je niemal w każdą sobotę, obficie polewając je słodkim i gęstym sosem ze śmietany. W tym roku postanowiłam odświeżyć sobie ten przepis. Ciasto na knedle zrobiłam jednak nieco inaczej, bez dodatku gotowanych ziemniaków. Wyszły tak smaczne, iż moja rodzina spałaszowała wszystko za jednym posiedzeniem.