Mój dziadek suszył na pęczki, dziś mało kto wie, do czego sypnąć. To przyprawa idealna na jesień

To jedna z tych przypraw, które w czasach mojego dzieciństwa były w każdej kuchni, a dziś, choć łatwo dostępne, są rzadko używane. Prawdopodobnie dlatego, iż młodsze pokolenia nie wiedzą, co z nimi zrobić. Jesienią szczególnie warto wrócić do smaku tej przyprawy, ponieważ wspaniale pasuje do mięs, treściwych zup, warzyw strączkowych i korzeniowych oraz większości grzybów.