Mniej znany od mozzarelli, ale równie zdrowy. Możesz zrobić w domu

Do czego używać ricotty, aby wydobyć jej najlepsze atuty? Ten włoski ser świetnie sprawdza się w ciastach, sernikach, naleśnikach i sałatkach. Jego delikatny smak i kremowa konsystencja czynią cuda w każdym daniu, które tylko sobie wymarzysz – palce lizać!