Mlecz ze śledzia na wigilijnym stole. Jedni się nim brzydzą, inni zajadają

Zdjęcie: Mlecz ze śledzia


Bez śledzi nie świąt Bożego Narodzenia — to dla niemal wszystkich Polaków rzecz oczywista. Jednak nie każdy zna potrawy, których głównym składnikiem jest ta część tej morskiej ryby, którą nazywa się mleczem lub mleczkiem.