Mięso mielone bardzo gwałtownie ciemnieje. Malo kto ma świadomość dlaczego

Widzisz w sklepie ciemne mięso mielone i od razu rezygnujesz z zakupu? To błąd, który popełnia wielu z nas. Czerwień nie zawsze jest gwarancją świeżości, a brązowy odcień to często czysta chemia, a nie psucie się produktu. Sprawdź, dlaczego mięso mielone zmienia barwę i jak nie dać się nabrać pozorom!