Cena za wołowinę wagyu szokuje tych, którzy nie zwykli wydawać kilkuset złotych za kilogram mięsa. Podobno smak jest niezwykły – tak twierdzi każdy, kto miał okazję spróbować wagyu, ale może to tylko siła sugestii. Tymczasem do rozstrzygnięcia pozostało jedna kwestia, w jaki sposób specjalne warunki hodowli przekładają się na wartości odżywcze mięsa.
