Mięso będzie soczyste i idealnie przyrumienione. Wykorzystaj modną metodę smażenia

Termin sauté pochodzi od francuskiego wyrazu "sautér", który w dosłownym tłumaczeniu oznacza "skakać". To metoda przyrządzania m.in. mięsa, ryb czy warzyw, która pozwala wydobyć z żywności wszystko co najlepsze, a mianowicie oryginalny aromat i smak. Niektórzy uważają wręcz, iż to kwintesencja smaku. Jak najlepiej przygotować dania techniką sauté?