Miejska farma rozwija się i produkuje tony warzyw!

strefamiast.pl 2 godzin temu
Zdjęcie: Farma to ekologiczne, pyszne warzywa


Miejska farma w drugim sezonie objęła 3,5 hektara upraw, wyprodukowała 72 tony warzyw z których skorzystało dla ponad 4200 osób. To jedyny taki projekt w Polsce. Zrównoważona uprawa warzyw prowadzona jest w mieście na potrzeby publicznych placówek i połączona jest z aktywizacją zawodową.

Uprawy prowadzone są od marca 2024 roku na Swojczycach, na terenie Stacji Badawczo-Dydaktycznej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Warzywa rosną w sposób naturalny, bez chemicznych oprysków, a cały proces - od pola do stołówki - zaplanowany jest tak, by był możliwie krótki i prosty.

Areał po roku wzrósł o hektar. Na polach rosło 11 gatunków warzyw: dynie, cukinie, buraki, ziemniaki, pasternak, marchewki, kalarepy, fasolki szparagowe, natka pietruszki, szczypior i koper. Zbiory osiągnęły imponujący wynik - 72 ton - naturalnych, wysokojakościowych warzyw przeznaczonych od razu do wykorzystania w miejskich placówkach.

Pola na Swojczycach są wykorzystywane do ekologicznych upraw

Za jakość upraw odpowiadają eksperci z Uniwersytetu Przyrodniczego, dobierając odmiany i metody pielęgnacji w taki sposób, by nie szkodzić środowisku. Plony zasilały 37 miejskich placówek: 16 żłobków, 10 przedszkoli oraz 11 Domów Pomocy Społecznej. Łącznie z warzyw korzystało ponad 4200 osób - w tym dzieci do trzeciego roku życia, dzieci w wieku przedszkolnym oraz dorośli mieszkańcy domów pomocy.

Dostawy realizowane były przez 28 tygodni. W tym czasie podczas transportu wykonane zostało 3720 kilometrów. Wykorzystywany był do tego samochód elektryczny. Pozwoliło to ograniczyć emisję CO₂ o 722 kilogramy tylko w samym drugim sezonie.

Gdy zbiory przekraczały bieżące potrzeby placówek, nadwyżki warzyw trafiały do fundacji „Mniej Więcej”. Zostały one przetworzone na posiłki dla potrzebujących, w tym samotnych seniorów. W drugim sezonie przygotowano w ten sposób 12 350 ciepłych posiłków.

Silnym filarem projektu pozostaje aspekt społeczny. Prace polowe na farmie wykonują osoby długotrwale bezrobotne - uczestnicy programu aktywizacji zawodowej i społecznej prowadzonego przez Wrocławskie Centrum Integracji. W drugim sezonie w działaniach na farmie uczestniczyły łącznie 63 osoby, pracujące w zmieniającym się, 20-osobowym zespole. Do tej pory 14 z nich wróciło na rynek pracy.

Idź do oryginalnego materiału