Miałem dość wieprzowiny z marketu. Pan z mięsnego szepnął mi, jakie mięso wieprzowe jest nr 1

Jeszcze kilkanaście lat temu zakup dobrej wieprzowiny nie był większym problemem. Dziś półki sklepowe uginają się od mięsa, ale coraz częściej trudno znaleźć produkt, który naprawdę zachwyca smakiem. Nic więc dziwnego, iż wielu konsumentów zaczyna szukać alternatywy dla zwykłej, masowo hodowanej wieprzowiny. Wśród miłośników dobrego mięsa coraz częściej pojawia się jedna nazwa, która dla wielu wciąż brzmi tajemniczo…