Na Mazowieckich Zachwytach Motocyklowych w okresie 2025 odkrywamy zakątki, ludzi, a w tym roku przede wszystkim smaki Mazowsza! I za każdym razem, nie kryjemy zaskoczenia, iż jeszcze nas tu nie było, choć tyle wyjazdów już za nami!
Autor: Ania Jackowska – Kobieta na motocyklu
W pierwszą sobotę października pojechaliśmy na zachód Mazowsza. Uroki drogi 575, wijącej się między Wisłą, a Kampinoskim Parkiem Narodowym, zna każdy motocyklista! Tym razem dojechaliśmy nią do Iłowa, gdzie w ukrytym między sadami Gospodarstwie Agroturystycznym Pod Jastrzębcem, czekali na nas powidlarze, Panowie Andrzej i Tomasz Ciołkowscy.
Powidła Olenderskie to znak rozpoznawczy okolicy. Produkowane z buraków cukrowych, jabłek i dyni mają niepowtarzalny smak. Ten smakołyk zawdzięczamy Olendrom, osadnikom z Niderlandów, Flandrii i Fryzji, którzy mieszkali na tych terenach od XVI wieku. Przybywając w te rejony z obszarów nadrzecznych i zalewowych, posiadali wiedzę i umiejętności przydatne do prowadzenia gospodarstwa na nadwiślańskich, pomdomkłych terenach. Budowli systemy melioracyjne, rowy odwadniające, wiedząc jak najlepiej wykorzystać żyzną ziemię. Podstawą gospodarki, którą rozwijali było rolnictwo: uprawa zbóż, ziemniaków, buraków cukrowych oraz sadownictwo. Ponadto, mało kto wie, iż właśnie Olendrom zawdzięczamy charakterystyczną dla Mazowsza, wierzbę.
Pozostawione przez Olendrów tradycje wytwarzania powideł kultywowane są przez Panów Ciołkowskich od 2007 roku. Powidła smaży się na jesieni, więc trafiliśmy w idealny moment! Na szczęście nie musieliśmy obierać tony buraków cukrowych, kroić kilogramów dyń, ale ostro wzięliśmy się do roboty, aby choć w niewielkim stopniu mieć jakiś wkład w przygotowanie tego smakołyku. Choć prawdę mówiąc najbardziej zaangażowaliśmy się w jego degustację! Przyjemna słodycz i smak powideł idealnie uzupełniały słoneczną, choć już jesienną aurę sobotniego popołudnia.
Potem wyruszyliśmy dalej i zachwytom nie było końca. Wąskie, kręte drogi prowadziły między jabłkowymi sadami, polami pełnymi pomarańczowych dyń. Mazowsze w jesiennej odsłonie jest bardzo kolorowe!
Projekt realizowany ze środków Samorządu Mazowieckiego w ramach kampanii Odpocznij na Mazowszu.
Więcej informacji o Mazowieckich Zachwytach Motocyklowch oraz inspracji do wyjazdów, znajdziecie na stronie autorki projektu Ani Jackowskiej – Kobiety na motocyklu: www.aniajackowska.pl.
