Masło jest drogie
Według danych Eurostatu Polska znalazła się w czołówce europejskich krajów, w których w ubiegłym roku masło podrożało najbardziej – o ponad 27 proc. w tej chwili za 200-gramową kostkę trzeba zapłacić średnio ponad 9 zł. Eksperci prognozują, iż ceny masła zaczną spadać w drugim kwartale 2025 roku, czyli od kwietnia lub maja.
– Widocznych obniżek cen masła możemy spodziewać się w drugim kwartale tego roku. Myślę, iż przed świętami wielkanocnymi zobaczymy też drugą falę promocji w sklepach, także na masło. To jeden z produktów, którymi sieci walczą między sobą. To są najczęściej produkty najbardziej potrzebne, używamy ich do wypieków ciast – powiedział Andrzej Gantner, dyrektor Polskiej Federacji Producentów Żywności, w rozmowie z RMF FM.
Kiedy masło stanieje?
Na przewidywany spadek cen wskazuje także sytuacja na rynku. Jak mówi Gantner "jest to raczej pewne, bo widać już pewne drgnięcia na rynku kontraktów 'future market'". Szacuje on, iż obniżki mogą wystąpić w maju, a średnia cena za kostkę masła wynosiłaby 7 zł.
Ekspert zaznaczył jednak, iż przewidywanie cen innych produktów spożywczych jest w tej chwili bardzo trudne.
– Z jednej strony mamy zapowiedzi wzrostu kosztów produkcji, z drugiej strony pojawiają się zapowiedzi spadku kosztów paliw. Trudno przewidzieć, co wydarzy się, jeżeli Stany Zjednoczone zdecydują się na nałożenie ceł na produkty europejskie, co się stanie ze sprzedażą, a eksportujemy do Stanów Zjednoczonych jako Unia Europejska ponad 450 miliardów euro, jeżeli chodzi o wartość żywności – mówił.
Ceny masła w Polsce
Jak informowaliśmy w naTemat.pl tuż przed Bożym Narodzeniem premier Donald Tusk ogłosił decyzję o uruchomieniu interwencyjnych zapasów masła w celu obniżenia jego cen. W ramach tych działań Rządowa Agencja Rezerw Strategicznych sprzedała tysiąc ton masła z państwowych magazynów.
W listopadzie eksperci przewidywali, iż w styczniu 2025 roku cena kostki masła wyniesie 10 zł i przez cały czas będzie rosła. w tej chwili jednak prognozy wskazują na możliwe obniżki w najbliższych miesiącach.