Masło jest drogie? Z tym składnikiem kruche ciasto wyjdzie lepsze i tańsze

Zdjęcie: Kruche ciasto ze smalcem jest smaczniejsze i tańsze.


Ciasto kruche to prawdziwy kulinarny samograj – stworzymy na jego bazie wiele smakołyków, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Zwykle dodaje się do niego masło, ale istnieje tańszy i lepszy sposób, by je przygotować. Wystarczy zamienić masło na inny, dawniej powszechny tłuszcz – smalec. Wyjaśniamy, dlaczego warto powrócić do tego tradycyjnego składnika.