Marynuję w niej mięso na gulasz i pieczeń. Podkreśla smak i pomaga w trawieniu

W Polsce to suszone zioło jest mało popularne, ale w kuchni bułgarskiej, która słynie ze świetnych gulaszy, jest w codziennym użyciu. Gotowe mieszanki do mięsa są dużym ułatwieniem podczas przygotowywania obiadu, a ta w wyjątkowy sposób podkreśla smak potraw i przy okazji podkręca metabolizm. Jej główny składnik był uważany za afrodyzjak.