Mama dodała 2 łyżeczki do surówki z kiszonej kapusty. Byłam zaskoczona, ale pokochałam ten smak

Surówka z kiszonej kapusty to klasyczny dodatek do wielu dań. Często traktujemy ją jako stały element w naszym menu, nie zmieniając tradycyjnych przepisów. Okazuje się jednak, iż kilka drobnych modyfikacji może zupełnie odmienić jej smak i sprawić, iż nabierze nowego, nieoczywistego charakteru. Kiedy mama dodała do surówki dwie łyżeczki – miodu i musztardy – początkowo nie mogłam uwierzyć, iż taki sos może idealnie współgrać z kwaskowatą kapustą. Ale po spróbowaniu nie miałam już żadnych wątpliwości – to był strzał w dziesiątkę.