Mam dość mielonych i schabowych: robię kotlety z bobu. 1 drobiazg podbija smak jak mało co

Bób to warzywo, które otwiera szerokie możliwości kulinarne. Po ugotowaniu jest miękki, lekko słodki. Starszy jest dość mączysty i wiąże masę, dlatego idealnie sprawdzi się jako baza do kotletów. Wychodzą miękkie, sycące i soczyste. Z chęcią zastępuję nimi nudne mielone i schabowe. Kotlety z bobu podkręcam 1 składnikiem, za pomocą którego są wyśmienite.