Mało kto zna te boczniaki, a są pyszne. Jedz je regularnie, a cholesterol poleci w dół

Boczniaki to popularne grzyby, znajdziemy je w każdym większym dyskoncie. Niestety, wciąż jednak są niedoceniane. A szkoda, bo mogą zaskoczyć swoją wszechstronnością oraz różnorodnością. Najczęściej wykorzystujemy w kuchni boczniaka ostrogowatego, ale warto poznać również inne gatunki tych grzybów, na przykład boczniaka cytrynowego. Nie tylko pasuje do wielu potraw, ale ma też nieocenione adekwatności zdrowotne.