Mało kto zbiera, a trwa sezon. Ten grzyb o zamszowym kapeluszu jest najlepszy na uszka do barszczyku

Nie każdy grzybiarz zwraca na niego uwagę, choć właśnie teraz można go znaleźć w wielu lasach. Wyróżnia się charakterystycznym zamszowym kapeluszem, delikatnym smakiem i wyjątkowym aromatem. To jeden z najlepszych grzybów do przygotowania farszu na tradycyjne uszka do barszczu.