Makaron ryżowy z krewetkami, cukinią i marchewką

Danie jak z japońskiej restauracji! Bezglutenowy makaron ryżowy nitki smażony z krewetkami oraz warzywami: cukinią i marchewką oraz dużą ilością kiełków fasoli mung. To one między innymi sprawiają, iż danie nie jest suche. Całość doprawiamy czosnkiem, imbirem i sosem sojowym. Do makaronu dodajemy się też jajko (usmażone obok w woku jak omlet). Taki makaron można spokojnie zrobić na szybki obiad po pracy. Smakuje wybornie!